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1/14 食材:黄瓜;
2/14 黄瓜去皮冲洗干净;
3/14 用刀背拍碎;
4/14 切成小段;
5/14 拍好的黄瓜装入碗里;
6/14 加入适量食用盐;
7/14 用筷子搅拌均匀腌制出水;
8/14 蒜瓣切蒜末;
9/14 蒜末摆放在黄瓜上;
10/14 油锅倒入适量食用油热油;
11/14 烧烫的热油浇在蒜末上;
12/14 倒入适量香油;
13/14 用筷子搅拌均匀至入味即可;
14/14 成品;