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1/8 黄瓜两根，大蒜六瓣
2/8 大蒜用凉水浸泡五分钟，容易去皮
3/8 黄瓜去皮洗净
4/8 用刀拍开，放在盘里
5/8 大蒜放捣蒜器里捣碎
6/8 放在黄瓜上
7/8 调碗汁：生抽一匙，香醋三匙，盐3克，鸡粉2克，芝麻香油一匙，白糖少许搅拌均匀
8/8 把碗汁淋在蒜泥黄瓜上，吃时拌匀即可
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