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丝瓜营养价值高，含蛋白质，粗纤维、钙、磷、铁、瓜*酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，皂甙，丝瓜络、籽可入药，配毛豆炒一盆营养绿色素菜，绝对美味佳肴哇！
48分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/12 丝瓜二条
2/12 毛豆
3/12 大蒜，小葱
4/12 毛豆放锅内水煮10分钟断生
5/12 小葱切粒，丝瓜滚刀切
6/12 大蒜切片先下锅煸香
7/12 放入丝瓜煸一下，
8/12 放入煮好的毛豆，再加一丢丢水
9/12 加盐，炒匀，烧至丝瓜软绵
10/12 放入小葱，味精炒匀就OK啦！
11/12 成品图一张
12/12 再来张
毛豆先煮一会断生即可，快手绿色营养素菜一盆
