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蔬菜烤火鸡腿
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蔬菜烤火鸡腿

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烤好的火鸡腿撕成小肉条,搭配各色蔬菜,鸡肉鲜嫩,蔬菜软糯,荤素搭配,好吃不腻,营养健康

作者: 嗨笾
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 火鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干水分,用刀划几道口子,方便入味

    1/10 火鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干水分,用刀划几道口子,方便入味

  • 将盐、胡椒粉、姜粉涂抹均匀,稍微按摩一下

    2/10 将盐、胡椒粉、姜粉涂抹均匀,稍微按摩一下

  • 用保鲜膜裹好,放进冰箱冷藏腌制两个小时

    3/10 用保鲜膜裹好,放进冰箱冷藏腌制两个小时

  • 蔬菜切小块,混合均匀

    4/10 蔬菜切小块,混合均匀

  • 烤盘上铺锡纸,抹一层食用油,把蔬菜铺好

    5/10 烤盘上铺锡纸,抹一层食用油,把蔬菜铺好

  • 腌好的火鸡腿拿出来,表面抹少许老抽上色,放在蔬菜上,用锡纸包好

    6/10 腌好的火鸡腿拿出来,表面抹少许老抽上色,放在蔬菜上,用锡纸包好

  • 烤箱200℃预热,烤制一个小时

    7/10 烤箱200℃预热,烤制一个小时

  • 烤好拿出

    8/10 烤好拿出

  • 蔬菜铺底,火鸡腿撕开摆盘

    9/10 蔬菜铺底,火鸡腿撕开摆盘

  • 可以开吃啦

    10/10 可以开吃啦

  • 小贴士

    1.腌制的调料根据火鸡腿大小自主调整
    2.腌制时间越长越入味
    3.搭配的蔬菜可以根据自己喜欢增减

    作者: 嗨笾

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