保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 9收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.9万
蔬菜火腿鸡蛋饼制作简易，口味好，颜色比较鲜艳，比较适合小孩，上班族哦！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 将蔬菜切丝切丁都可以，随自己喜欢。
2/5 鸡蛋加入清水搅拌均匀，接着加入面粉和盐，鸡精搅拌均匀
3/5 将切入的菜放入面糊当中，搅拌均匀使蔬菜浸入面糊中
4/5 锅中放油，调直大火，待锅中冒烟放入一勺面糊(用汤勺)，顺着面糊流动的方向摇动锅，可以将饼的厚度变为一致，关小火煎，待挨着锅底一面为金黄色时候翻面煎，两面都为金黄色就可以出锅啦
5/5 两面金黄色可以出锅啦！因为我家用的不是铲所以饼有些不全，碎了
蔬菜不要放多了哦，一定要小火慢慢煎
