虾仁小米早餐饼的做法_菜谱_香哈网
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虾仁小米早餐饼
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虾仁小米早餐饼

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初夏时节是好的朋友需要*或者想*的时候,可有些人为了*会把身体健康给减了,肥倒还在,其实*也是需要营养的哦,想*就跟我一起做*餐吧。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小米洗净沥水,放入锅中

    1/17 小米洗净沥水,放入锅中

  • 加入适量清水,大火烧开

    2/17 加入适量清水,大火烧开

  • 关小火熬煮

    3/17 关小火熬煮

  • 煮至小米开花即可

    4/17 煮至小米开花即可

  • 倒入容器中,稍稍放凉

    5/17 倒入容器中,稍稍放凉

  • 另起锅烧少许清水,放入虾仁

    6/17 另起锅烧少许清水,放入虾仁

  • 煮沸后捞出沥水

    7/17 煮沸后捞出沥水

  • 切成碎末

    8/17 切成碎末

  • 黄瓜和胡萝卜,洗净切成碎末

    9/17 黄瓜和胡萝卜,洗净切成碎末

  • 同虾仁一起,放入小米中,拌匀

    10/17 同虾仁一起,放入小米中,拌匀

  • 加入盐、白胡椒粉搅拌均匀

    11/17 加入盐、白胡椒粉搅拌均匀

  • 锅置火上,刷一层薄薄的香油

    12/17 锅置火上,刷一层薄薄的香油

  • 倒入适量小米虾仁糊,摊平

    13/17 倒入适量小米虾仁糊,摊平

  • 煎至表面变色时,翻面

    14/17 煎至表面变色时,翻面

  • 煎至两面金黄色,即可

    15/17 煎至两面金黄色,即可

  • 出锅后切成块,装入盘中

    16/17 出锅后切成块,装入盘中

  • 成品图

    17/17 成品图

  • 小贴士

    小米煮至开花后放凉,再加自己喜欢并需要的食材拌匀煎成饼,口感松软有弹性。

    作者: 林乡

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