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*进行中，吃了快一个月的*餐，说想吃炒肉了，我就给他炒了这个肉......
15分钟
红油味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/16 四季豆摘洗干净，沥水备用
2/16 锅烧半锅清水，加盐和香油
3/16 烧开后倒入u，煮至熟透
4/16 捞出沥干水分
5/16 就着开水倒入腊肉，汆烫一下捞出沥水
6/16 腊肠洗净后切薄片
7/16 备好蒜末、姜末、小米辣和葱段
8/16 热锅，无水无油放入腊肉
9/16 中火煎至金黄色
10/16 倒入腊肠，炒至变色
11/16 加入蒜末、姜末和小米辣爆香
12/16 加入四季豆，翻炒均匀至入味
13/16 加入胡椒粉，翻炒均匀
14/16 撒入葱段和味精，翻炒均匀即可
15/16 盛出装盘
16/16 成品图
为了解馋我放了腊肉，味道真是不错，不过要减肥的还是用香油或者橄榄油最好。
