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好看又好吃，营养又美味，吃了还想吃的花甲
15分钟
红油味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/6 买来的花甲先清水里养，加一点油，让它吐出脏东西
2/6 锅中烧开水，花甲开了捞出，清水洗干净
3/6 切备好调料
4/6 油下锅热 放葱姜蒜爆香，倒入花甲，炒五分钟左右，放料酒，生抽闷一会
5/6 加上面调料
6/6 后面放鸡精调味，出锅，香喷喷的花甲做好了
中医认为，花甲 蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
