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蚝油生菜
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蚝油生菜

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简单易做的爽口生菜

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 生菜洗净

    1/14 生菜洗净

  • 蒜切末

    2/14 蒜切末

  • 锅中入油

    3/14 锅中入油

  • 放入蒜末爆香

    4/14 放入蒜末爆香

  • 倒入生菜翻炒至生菜缩小后装盘(约4分钟)

    5/14 倒入生菜翻炒至生菜缩小后装盘(约4分钟)

  • 拿碗撒入少许盐

    6/14 拿碗撒入少许盐

  • 撒入少许生粉

    7/14 撒入少许生粉

  • 倒入一勺芝麻油

    8/14 倒入一勺芝麻油

  • 倒入小勺蚝油

    9/14 倒入小勺蚝油

  • 倒入适量清水

    10/14 倒入适量清水

  • 搅拌均匀

    11/14 搅拌均匀

  • 将料汁倒入锅中煮至变色

    12/14 将料汁倒入锅中煮至变色

  • 将汁淋在生菜上

    13/14 将汁淋在生菜上

  • 蚝油生菜制作完成

    14/14 蚝油生菜制作完成

  • 小贴士

    1.炒生菜时不用放水,生菜本身含有水份
    2.一淋上料汁后建议立即食用,否则放置时间越久生菜出水越多

    作者: 楠哥私房烘焙

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