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月牙型的饺子自学包了N多遍，终于能包得出些形状。 这冰丝，也是尝试过很多遍来调生粉水，一直没得成功，不是糊了就是粉浆浓了，根本不成丝型，这次，终于做成功，咬上一口，脆脆的，香极了。
25分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
1/11 将肉，最好带有三分一的肥肉切小片，剁成末
2/11 将玉米掰一粒粒
3/11 葱香菜切小，姜拍两下切小，拿点葱花和姜放点水成姜葱水
4/11 放入调味料
5/11 肉馅搅拌，倒入少量葱姜水继续拌，肉馅搅上劲
6/11 加入玉米葱花香菜香油和花生油，继续用筷子搅拌上劲
7/11 开始包饺子
8/11 饺子包成自己喜欢的形状
9/11 小半碗水放入玉米淀粉调成
10/11 饺子放不沾锅煎得微黄，倒入淀粉水，盖上盖，静等水份煎干成型
11/11 煎好的冰丝饺子
