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浇汁饺子(韭菜鸡蛋馅)
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浇汁饺子(韭菜鸡蛋馅)

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:韭菜6两,鸡蛋3个。

    1/21 准备食材:韭菜6两,鸡蛋3个。

  • 鸡蛋打入碗里。

    2/21 鸡蛋打入碗里。

  • 热锅起油,炒熟鸡蛋。

    3/21 热锅起油,炒熟鸡蛋。

  • 盛出切碎放凉备用。

    4/21 盛出切碎放凉备用。

  • 韭菜密到切碎,盛入容器。

    5/21 韭菜密到切碎,盛入容器。

  • 倒入放凉的鸡蛋碎。

    6/21 倒入放凉的鸡蛋碎。

  • 加入适量3勺食用油。

    7/21 加入适量3勺食用油。

  • 翻拌均匀。

    8/21 翻拌均匀。

  • 再加入一勺盐。

    9/21 再加入一勺盐。

  • 1/2勺鸡粉。

    10/21 1/2勺鸡粉。

  • 1/2勺五香粉。

    11/21 1/2勺五香粉。

  • 1勺耗油。

    12/21 1勺耗油。

  • 搅拌均匀。

    13/21 搅拌均匀。

  • 再加入1勺香油搅拌均匀即可。

    14/21 再加入1勺香油搅拌均匀即可。

  • 买的饺子皮,放入韭菜鸡蛋馅。我的主页有包饺子手法视频。

    15/21 买的饺子皮,放入韭菜鸡蛋馅。我的主页有包饺子手法视频。

  • 两面对折封口。

    16/21 两面对折封口。

  • 全部包好。

    17/21 全部包好。

  • 开水锅里饺子煮熟捞出。

    18/21 开水锅里饺子煮熟捞出。

  • 万能料汁(我主页有菜谱)。

    19/21 万能料汁(我主页有菜谱)。

  • 浇上料汁即可。

    20/21 浇上料汁即可。

  • 成品图。

    21/21 成品图。

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