西葫芦鸡蛋虾仁饺子,角瓜鸡蛋饺子,素馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦鸡蛋虾仁饺子,角瓜鸡蛋饺子,素馅饺子
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西葫芦鸡蛋虾仁饺子,角瓜鸡蛋饺子,素馅饺子

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独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.8万

少油少盐低脂健康美味,小孩老人以及减肥的人都可以放心吃哦

作者: 珺珺璟璟小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系陕西菜
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  • 准备三个西葫芦,不用削皮,用擦板擦成丝

    1/7 准备三个西葫芦,不用削皮,用擦板擦成丝

  • 西葫芦丝里加3平勺盐,抓拌均匀静置一会儿,就会杀出很多水来,用手把水完全挤干备用(忘记拍照了)

    2/7 西葫芦丝里加3平勺盐,抓拌均匀静置一会儿,就会杀出很多水来,用手把水完全挤干备用(忘记拍照了)

  • 新鲜大虾给剥皮切碎,不用切的太碎,太碎吃起来口感不好

    3/7 新鲜大虾给剥皮切碎,不用切的太碎,太碎吃起来口感不好

  • 鸡蛋打到适合的容器里,用蒸鱼豉油代替清水,加一汤匙到鸡蛋里搅拌均匀,锅中加香油,油热后倒入鸡蛋,用筷子划散,成型后关火备用

    4/7 鸡蛋打到适合的容器里,用蒸鱼豉油代替清水,加一汤匙到鸡蛋里搅拌均匀,锅中加香油,油热后倒入鸡蛋,用筷子划散,成型后关火备用

  • 把挤干水分的西葫芦丝、鸡蛋、虾仁放到一起,加入适量的盐、香油、蒸鱼豉油,搅拌均匀备用

    5/7 把挤干水分的西葫芦丝、鸡蛋、虾仁放到一起,加入适量的盐、香油、蒸鱼豉油,搅拌均匀备用

  • 可以直接买现成的饺子皮,有时间的也可以自己擀饺子皮,就可以开始包啦

    6/7 可以直接买现成的饺子皮,有时间的也可以自己擀饺子皮,就可以开始包啦

  • 可以多包一点冻起来,想吃的时候现煮着吃,很方便

    7/7 可以多包一点冻起来,想吃的时候现煮着吃,很方便

  • 小贴士

    西葫芦丝尽量挤干一点,包的时候不会有太多水

    作者: 珺珺璟璟小厨房

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