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1/7 碟鱼头除去腮洗净
2/7 锅中倒油，油热后放葱姜片以及蒜瓣爆香，倒入甜面酱炒香
3/7 放入碟鱼头
4/7 倒入蒸鱼豆豉
5/7 再倒入蚝油适量
6/7 倒入适量开水，加盖炖至收汁
7/7 盛入盘中，撒点香菜末，开吃吧
放了甜面酱和豆豉，就不要放盐了
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