凉拌芹菜花生米的做法_菜谱_香哈网
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凉拌芹菜花生米
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凉拌芹菜花生米

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作者: 日食记90
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 花生米放入水中浸泡半个小时后,放入花椒大料,盐开大火煮开,转小火煮20分钟左右,注意花生米不要煮面了。煮好的花生米在水中多泡一会让味道进去

    1/6 花生米放入水中浸泡半个小时后,放入花椒大料,盐开大火煮开,转小火煮20分钟左右,注意花生米不要煮面了。煮好的花生米在水中多泡一会让味道进去

  • 准备配菜,胡萝卜芹菜切丁

    2/6 准备配菜,胡萝卜芹菜切丁

  • 大火烧开放入胡萝卜,水开后再煮一分钟,可以尝下胡萝卜是否熟了,注意不要煮烂口感会不好,煮好的胡萝卜捞出过下凉水

    3/6 大火烧开放入胡萝卜,水开后再煮一分钟,可以尝下胡萝卜是否熟了,注意不要煮烂口感会不好,煮好的胡萝卜捞出过下凉水

  • 大火烧开放入芹菜,水开后再煮一会,注意不要煮烂,煮好的芹菜捞出过下凉水

    4/6 大火烧开放入芹菜,水开后再煮一会,注意不要煮烂,煮好的芹菜捞出过下凉水

  • 煮好的芹菜胡萝卜放一起,然后把煮好的花生米捞出过凉水,也放一起

    5/6 煮好的芹菜胡萝卜放一起,然后把煮好的花生米捞出过凉水,也放一起

  • 放入蒜沫,放入适量咸盐,放入几滴香油,放入少量鸡精调鲜也可不放

    6/6 放入蒜沫,放入适量咸盐,放入几滴香油,放入少量鸡精调鲜也可不放

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