番茄酸菜鱼的做法_菜谱_香哈网
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番茄酸菜鱼
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番茄酸菜鱼

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酸酸甜甜很好吃,汤也可以喝的酸菜鱼

作者: 宏逸小公主111XO
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 草鱼片用油盐胡椒粉姜蒜腌制十分钟,青瓜番茄切片,备两个蒜头

    1/9 草鱼片用油盐胡椒粉姜蒜腌制十分钟,青瓜番茄切片,备两个蒜头

  • 酸菜洗干净切碎,不够酸可以适量加点米醋

    2/9 酸菜洗干净切碎,不够酸可以适量加点米醋

  • 放油放蒜头下锅爆炒酸菜装盘备用

    3/9 放油放蒜头下锅爆炒酸菜装盘备用

  • 将番茄下锅炒软

    4/9 将番茄下锅炒软

  • 加入热开水煮5分钟

    5/9 加入热开水煮5分钟

  • 加入酸菜煮2分钟

    6/9 加入酸菜煮2分钟

  • 加入腌制好的鱼片煮3分钟,不要煮太熟,自己看着办

    7/9 加入腌制好的鱼片煮3分钟,不要煮太熟,自己看着办

  • 加入青瓜片

    8/9 加入青瓜片

  • 装盘出锅

    9/9 装盘出锅

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