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简单方便,美味美观。
1/8 准备一个干净干燥无水分的容器
2/8 加入面粉
3/8 加入玉米粉
4/8 加入白糖(可根据个人口味调节)
5/8 面粉:玉米粉:白糖=2:1:1,然后用汤匙混匀
6/8 加入清水,一边加一边搅拌至完全混匀无颗粒。(清水用量根据个人口味,喜欢口感粗糙硬实一些,就少些水;喜欢口感软嫩一些,就多些水)
7/8 取一个不粘锅,加少许油,热油。
8/8 用汤匙舀一勺面浆倒在锅中,然后用汤匙底部轻轻推开面浆,面饼可移动后翻面,两面煎至金黄即可