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仙草和水果的搭配非常完美，水果的清甜和仙草的清凉，是夏季最好的甜品，烧仙草有润燥降火、清热除湿消水肿、还有*养颜的功效哦
1小时28分钟
家常味
初级
饮品
烧
其他
1/22 碗中倒入100克仙草粉
2/22 倒入200ml水
3/22 搅拌均匀
4/22 锅中倒入800ml水烧开后关火
5/22 倒入仙草水，边倒边搅拌
6/22 再开火，一定要不停搅拌
7/22 煮至沸腾后关火
8/22 用过滤网过滤到保鲜盒中，放凉后冷藏四小时
9/22 紫薯去皮切块，上锅蒸熟
10/22 放凉后碾压成泥
11/22 倒入木薯粉
12/22 揉成不粘手的面团
13/22 搓成小丸子，再撒入少许木薯粉防粘
14/22 起锅烧水，水开后下芋圆
15/22 煮至芋圆全部浮起
16/22 捞出过凉水
17/22 奇异果去皮切块
18/22 芋圆控水后放入大碗中
19/22 放入烧仙草
20/22 再放入奇异果
21/22 最后倒入牛奶
22/22 一道夏季甜品就做好了~~
芋圆可以一次多做点，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮就可以了，较方便。芋圆出锅时要马上放入冷水中，这样可以使芋圆更Q更好吃。煮仙草时要不停搅拌，倒入模具时要用过滤网过滤或撇去浮沫，这样做出来的仙草才美观。奇异果可以换成自己喜欢的水果。
