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无油南瓜饼
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无油南瓜饼

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无油南瓜饼,顾名思义没有放任何油,这是一道健康的养生夏日甜品,老少皆宜,当然,也适合你~

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好食材

    1/19 准备好食材

  • 将200克南瓜削皮切块

    2/19 将200克南瓜削皮切块

  • 锅中倒入适量水,将南瓜放于蒸格中

    3/19 锅中倒入适量水,将南瓜放于蒸格中

  • 水开后,调成小火,蒸15分钟

    4/19 水开后,调成小火,蒸15分钟

  • 15分钟后,将蒸好的南瓜倒入碗中

    5/19 15分钟后,将蒸好的南瓜倒入碗中

  • 用勺子将南瓜碾压成泥

    6/19 用勺子将南瓜碾压成泥

  • 加入一勺玉米淀粉

    7/19 加入一勺玉米淀粉

  • 再加入4勺小麦粉

    8/19 再加入4勺小麦粉

  • 倒入60毫升配方奶

    9/19 倒入60毫升配方奶

  • 搅拌均匀至黏糊状

    10/19 搅拌均匀至黏糊状

  • 将南瓜糊盛入双面煎锅中

    11/19 将南瓜糊盛入双面煎锅中

  • 盖上盖子,调成小火

    12/19 盖上盖子,调成小火

  • 一面煎熟后,换另外一面

    13/19 一面煎熟后,换另外一面

  • 将制作好的无油南瓜饼盛入碗中,锅中继续盛入南瓜糊

    14/19 将制作好的无油南瓜饼盛入碗中,锅中继续盛入南瓜糊

  • 将无油南瓜饼稍微冷却

    15/19 将无油南瓜饼稍微冷却

  • 用刀切成四等分

    16/19 用刀切成四等分

  • 另一个制作好的无油南瓜饼也切成四等分,放于盘中

    17/19 另一个制作好的无油南瓜饼也切成四等分,放于盘中

  • 健康养生甜品:无油南瓜饼,就可以呈上桌子了~

    18/19 健康养生甜品:无油南瓜饼,就可以呈上桌子了~

  • 成品图

    19/19 成品图

  • 小贴士

    1、无油南瓜饼不用放油,如果是平常的锅,刷一层油即可

    2、无油南瓜饼不用放白糖,因为南瓜的含糖量足够,同时香甜得自然

    3、制作无油南瓜饼时,整个过程开小火即可

    作者: 禅源

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