紫甘蓝冰粉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 紫甘蓝一片切细丝。

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  2/12 起锅烧300ml开水，倒入紫甘蓝丝。

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  3/12 熬制紫甘蓝失色。

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  4/12 捞出紫甘蓝弃之，留下紫甘蓝水。

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  5/12 加入5克白糖搅拌均匀。

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  6/12 10克冰粉倒入容器。

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  7/12 紫甘蓝水用量杯量出250ml。

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  8/12 倒入冰粉里，搅拌均匀。

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  9/12 加入3滴白醋。

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  10/12 秒变粉紫色。

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  11/12 倒入模具等待凝固，为了图快，我把模具放在了冰水里，可以加速降温。

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  12/12 凝固后脱模即可。成品图。

作者: 豆妈maomao

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