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当季**充足,价格便宜,而且很多地方都能够买到。黄瓜的水含量在*中是数一数二的,搭配蛋黄做一道软*营养更丰富,味道更香甜,参考月龄:十个月以上
1/12 黄瓜用盐搓洗表皮
2/12 冲洗干净后切小块
3/12 加入少许水搅打细腻
4/12 过筛取汁
5/12 鸡蛋磕入碗中,取蛋黄
6/12 黄瓜汁倒入蛋黄中,搅拌均匀
7/12 加入低筋面粉
8/12 加入奶粉
9/12 搅拌成粘稠慢滑落状态
10/12 面糊装入裱花袋,底部煎小口
11/12 开小火,将黄瓜糊挤入锅中,煎至熟透
12/12 咬一口,软软的,一股浓浓的奶香在嘴里蔓延开~~
可以用其它蔬菜或者水果来代替黄瓜,做出不同颜色不同口味的小饼。如果想要颜色好看些,可以只用黄瓜皮,颜色就会更绿更好看。因为加了蛋黄,所以建议给宝宝现做现吃,不能保存。