红豆银耳汤的做法_菜谱_香哈网
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红豆银耳汤
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红豆银耳汤

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红豆同银耳一起煮食,具有滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠、通便利尿、养心补血、养血养颜、清热解毒、增强免疫力等作用。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 提前一晚泡发红豆

    1/11 提前一晚泡发红豆

  • 洗净沥水后放入锅中

    2/11 洗净沥水后放入锅中

  • 银耳提前3小时泡发

    3/11 银耳提前3小时泡发

  • 掰碎、洗净后沥水,放入红豆锅中

    4/11 掰碎、洗净后沥水,放入红豆锅中

  • 加入多点的清水

    5/11 加入多点的清水

  • 大火烧开后转小火熬煮半小时

    6/11 大火烧开后转小火熬煮半小时

  • 加入冰糖,继续熬煮20分钟

    7/11 加入冰糖,继续熬煮20分钟

  • 汤汁浓稠即可

    8/11 汤汁浓稠即可

  • 盛出装入容器中

    9/11 盛出装入容器中

  • 即可食用

    10/11 即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    红豆和银耳熬煮的时间差不多长,可以一起下锅熬煮,喜欢那种食材更熟烂的可以提前熬煮一下。

    作者: 林乡

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