银耳红枣汤

做法 将做法保存到手机

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  1/11 银耳提前一夜泡发

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  2/11 银耳用流动的水清洗干净

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  3/11 红枣洗净

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  4/11 枸杞洗净后用清水浸泡备用

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  5/11 银耳去蒂切小块

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  6/11 先把银耳、红枣放入锅中，倒入适量的清水，

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  7/11 大火烧开后，搅拌一下银耳

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  8/11 盖上盖子，转中小火炖煮两小时

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  9/11 其间用勺子来回搅拌一下银耳，免得糊底

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  10/11 炖至银耳软糯时加入枸杞、冰糖，搅拌至冰糖融化

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  11/11 一道美味的银耳红枣汤就做好了。

小贴士

水要一次性加足。

作者: 茹絮的美食生活

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