银耳红枣汤的做法_菜谱_香哈网
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银耳红枣汤

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独家 · 109.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名29.7万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 银耳提前一夜泡发

    1/11 银耳提前一夜泡发

  • 银耳用流动的水清洗干净

    2/11 银耳用流动的水清洗干净

  • 红枣洗净

    3/11 红枣洗净

  • 枸杞洗净后用清水浸泡备用

    4/11 枸杞洗净后用清水浸泡备用

  • 银耳去蒂切小块

    5/11 银耳去蒂切小块

  • 先把银耳、红枣放入锅中,倒入适量的清水,

    6/11 先把银耳、红枣放入锅中,倒入适量的清水,

  • 大火烧开后,搅拌一下银耳

    7/11 大火烧开后,搅拌一下银耳

  • 盖上盖子,转中小火炖煮两小时

    8/11 盖上盖子,转中小火炖煮两小时

  • 其间用勺子来回搅拌一下银耳,免得糊底

    9/11 其间用勺子来回搅拌一下银耳,免得糊底

  • 炖至银耳软糯时加入枸杞、冰糖,搅拌至冰糖融化

    10/11 炖至银耳软糯时加入枸杞、冰糖,搅拌至冰糖融化

  • 一道美味的银耳红枣汤就做好了。

    11/11 一道美味的银耳红枣汤就做好了。

  • 小贴士

    水要一次性加足。

    作者: 茹絮的美食生活

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