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1/14 准备食材:银耳,红枣,百合,老冰糖
2/14 银耳加入适量的水,泡发2个小时。
3/14 泡发的银耳明显变大变软。
4/14 去除根部,其他的撕碎,放入电饭煲里。
5/14 加入没过银耳的水量。
6/14 开启蒸煮键,30分钟,先煮银耳。
7/14 煮好的银耳汤汁,汤汁可以挂线,透亮。
8/14 冲洗红枣,百合,莲子。
9/14 将冲洗好的食材倒入煮好的银耳里。
10/14 加入没过食材多一点的水量。
11/14 开启煲汤键。
12/14 最后放入老冰糖,焖5分钟,待老冰糖融化即可食用。
13/14 又粘稠又好看。银耳的胶质很好的被激发。
14/14 成品图