蒜泥龙虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜泥龙虾
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蒜泥龙虾

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咸甜可口,蒜香浓郁!跟着我的步伐,你也能做大厨!

作者: 妍涵爸爸
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型蒜蓉
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 首先我们把龙虾洗净,备用

    1/6 首先我们把龙虾洗净,备用

  • 把蒜头斩成蒜泥

    2/6 把蒜头斩成蒜泥

  • 生姜切片,

    3/6 生姜切片,

  • 起锅烧油,放入准备好的一半蒜泥,生姜片熬香!

    4/6 起锅烧油,放入准备好的一半蒜泥,生姜片熬香!

  • 下入龙虾炒红,放入适量清水,倒入准备好的一瓶啤酒!放入的水要稍微超过锅里的龙虾!(差不多平齐)。再放入剩余的蒜泥

    5/6 下入龙虾炒红,放入适量清水,倒入准备好的一瓶啤酒!放入的水要稍微超过锅里的龙虾!(差不多平齐)。再放入剩余的蒜泥

  • 放入盐,味精,鸡精,白糖,小米辣!开中火烧15分钟。关火,焖5分钟!装盘即可

    6/6 放入盐,味精,鸡精,白糖,小米辣!开中火烧15分钟。关火,焖5分钟!装盘即可

  • 小贴士

    水不宜过多,蒜泥要分两次下锅,这样烧出来的龙虾,都会被蒜泥所包裹着!注意盐和糖稍微多放一点,吃的口味主要就是微微咸甜口!

    作者: 妍涵爸爸

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