蒜泥龙虾

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  1/6 首先我们把龙虾洗净，备用

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  2/6 把蒜头斩成蒜泥

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  3/6 生姜切片，

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  4/6 起锅烧油，放入准备好的一半蒜泥，生姜片熬香！

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  5/6 下入龙虾炒红，放入适量清水，倒入准备好的一瓶啤酒！放入的水要稍微超过锅里的龙虾！（差不多平齐）。再放入剩余的蒜泥

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  6/6 放入盐，味精，鸡精，白糖，小米辣！开中火烧15分钟。关火，焖5分钟！装盘即可

小贴士

水不宜过多，蒜泥要分两次下锅，这样烧出来的龙虾，都会被蒜泥所包裹着！注意盐和糖稍微多放一点，吃的口味主要就是微微咸甜口！

作者: 妍涵爸爸

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