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西瓜冰粉
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西瓜冰粉

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今天周末,摘了一个西瓜,就折腾着各种口味,*中加入西瓜,放冰箱冷藏一两个小时,那滋味美的不得了。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 冰粉装入容器中

    1/16 冰粉装入容器中

  • 锅中倒入适量清水

    2/16 锅中倒入适量清水

  • 大火烧开

    3/16 大火烧开

  • 舀出200克

    4/16 舀出200克

  • 倒入冰粉中,一边倒水一边搅拌均匀,静置凉透

    5/16 倒入冰粉中,一边倒水一边搅拌均匀,静置凉透

  • 采摘新鲜西瓜

    6/16 采摘新鲜西瓜

  • 洗净后切开

    7/16 洗净后切开

  • 先挖几个西瓜球,备用

    8/16 先挖几个西瓜球,备用

  • 再取100克左右,打成汁

    9/16 再取100克左右,打成汁

  • 过滤备用

    10/16 过滤备用

  • 凉透了的冰粉,自然就凝固了

    11/16 凉透了的冰粉,自然就凝固了

  • 划成小块

    12/16 划成小块

  • 装入容器中

    13/16 装入容器中

  • 加入西瓜汁

    14/16 加入西瓜汁

  • 再加入西瓜球

    15/16 再加入西瓜球

  • 即可食用

    16/16 即可食用

  • 小贴士

    *一定要用刚烧开在沸腾的水冲泡,冲泡的时候一边倒水要一边不停的搅拌均匀。

    作者: 林乡

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