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15分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/9 茄子洗净切开，上锅蒸
2/9 水开后蒸一会，用筷子扎一下，扎透即可，不要蒸时间太长，太烂口感不好
3/9 蒸好后放入碗中晾凉，晾凉后茄子会出水，把水到出去
4/9 茄子撕成条切段
5/9 切香菜蒜末
6/9 把香菜蒜末放入茄子中
7/9 放入适量盐，香油，鸡精，小米辣
8/9 搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱存放
9/9 炎炎夏日的好伴侣，喜欢其他味道也可以适量加入，我比较喜欢这种简单味道，也非常好吃
