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1/4 杏鲍菇洗净撕成条，葱、蒜、辣椒洗净切好备用
2/4 开水烫熟杏鲍菇，捞出过凉水，控水备用
3/4 锅中倒少许油烧爆香辣椒葱蒜沫
4/4 碗中倒入蚝油，味极鲜，少许盐和糖，放入爆香辣椒葱蒜拌匀，装盘即可
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15分钟
红油味
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凉菜
爆
家常菜
