凉拌杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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凉拌杏鲍菇
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凉拌杏鲍菇

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多吃菌类对身体好,个人觉得杏鲍菇凉拌更为鲜美。

作者: O_O哈哈23
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 杏鲍菇洗净一分为二。

    1/6 杏鲍菇洗净一分为二。

  • 入锅蒸10分钟左右出锅。

    2/6 入锅蒸10分钟左右出锅。

  • 待凉后用手撕成小条。

    3/6 待凉后用手撕成小条。

  • 调料汁:蒜泥水,姜,生抽,糖,香油,花椒油,盐,辣椒油,香醋调汁。

    4/6 调料汁:蒜泥水,姜,生抽,糖,香油,花椒油,盐,辣椒油,香醋调汁。

  • 倒在撕好的杏鲍菇上。

    5/6 倒在撕好的杏鲍菇上。

  • 用香菜点缀一下。

    6/6 用香菜点缀一下。

  • 小贴士

    杏鲍菇,金针菇,平菇凉拌都很好吃,不喜欢麻辣的人可以只放点香油,花生油之类的。

    作者: O_O哈哈23

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