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多吃菌类对身体好，个人觉得杏鲍菇凉拌更为鲜美。
15分钟
微辣
初级
凉菜
拌
其他
1/6 杏鲍菇洗净一分为二。
2/6 入锅蒸10分钟左右出锅。
3/6 待凉后用手撕成小条。
4/6 调料汁：蒜泥水，姜，生抽，糖，香油，花椒油，盐，辣椒油，香醋调汁。
5/6 倒在撕好的杏鲍菇上。
6/6 用香菜点缀一下。
杏鲍菇，金针菇，平菇凉拌都很好吃，不喜欢麻辣的人可以只放点香油，花生油之类的。
