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补血养肝
1/5 准备姜片
2/5 冷水煮汤，水开后撇去浮沫
3/5 加入黄酒
4/5 放入当归和小香菇干转小火炖60分钟
5/5 最后撒一把枸杞
要想鸡汤鲜美，肉不老，不要把鸡肉焯水，直接砂锅炖撇浮沫
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20分钟
家常味
中级
羹类
煮
其他
