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当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和乌鸡或老母鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
28分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 桂圆，黄芪，党参，当归，洗净。黄芪党参提前用凉水泡一个小时。
2/7 红枣洗净去核
3/7 鸡斩块洗净备用
4/7 锅里放入适量清水，下鸡块
5/7 煮三分钟，撇去浮沫
6/7 将鸡块捞起连同黄芪党参当归桂圆姜片放入砂锅中，大火煮开，小火炖三个小时，出锅前二十分钟加入红枣，前十分钟加入枸杞。
7/7 美味滋补的老母鸡汤，大功告成。
黄芪属于补气佳品，但孕妇禁食，感冒者不宜服用。当归要少放一点，因为放多了，中药味太浓，就不好吃了。
