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年夜饭怎可少了靓汤？来个党参黄芪乌鸡汤吧！ 党参黄芪乌鸡汤是广东传统的汉族名肴，属于粤菜系。有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。民间有“黄芪炖鸡胜人参”的说法。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 准备食材。
2/9 烧开水，将洗干净的乌鸡放入焯掉血水。
3/9 将乌鸡洗干净，去皮，这样炖出来的汤就不会油腻。
4/9 将党参切段，红枣去核，药材全部洗干净。
5/9 将食材放入炖盅。
6/9 炖盅加入两碗半水，炖好就是3碗汤。
7/9 炖汤模式，定时1小时。
8/9 炖好加入少量盐，过滤油和浮沫，装碗。
9/9 享用吧～
此汤药材丰富，不用再加其他配料，盐也适量少些。
