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我怎么觉得,天气越热越想吃重口味呢,今天热的想吃烧烤了,不想出门,就在家自己烤了几个鸡翅中,结果考完端上餐桌后我一口都没尝到,从厨房出来就光盘了。
1/16 鸡翅中清洗干净,沥干水分
2/16 在两面都切两刀花刀(以便更容易入味)
3/16 装入容器中,加入少许盐和料酒
4/16 用手抓捏均匀,腌制半小时
5/16 腌制的时间,备好香花、葱段、姜末和蒜末
6/16 电饼档插上电源,淋入食用油
7/16 放入腌制好的鸡翅中
8/16 盖上盖子,按烧烤键
9/16 自动关机后,开盖,撒入所有的调料
10/16 用筷子翻拌均匀,使每根翅中都裹满调料
11/16 再盖上盖子,继续烤3分钟
12/16 再翻面,再盖上盖子烤2分钟左右
13/16 拔掉电源后焖3分钟左右
14/16 出锅装盘
15/16 配上自己喜欢的凉菜或者水果
16/16 成品图
最后焖几分钟时间是很重要的,可以使翅中熟的更透彻。