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我做肉松面包的时候，喜欢加果酱，而且果酱还必须要是自己做的，前几天孩子买了几斤芒果，没时间吃，看着快放过了，我就用来做果酱，味道真是棒极了。
45分钟
甜味
中级
自制酱料
煮
其他
1/13 在芒果中间切一圈
2/13 再用双手紧握双手，拧转一圈
3/13 抽出芒果核
4/13 挖出果肉
5/13 剁成碎末，或者用料理机、万能袋都可以
6/13 放入奶锅中（切记不要用铁锅或者铝锅）
7/13 加入白糖和柠檬汁
8/13 小火慢慢熬煮，同时不停的搅拌
9/13 沸腾后容易溅出，小心烫伤
10/13 继续搅拌，熬至粘稠顺滑状即可
11/13 放凉后，装入可密封的容器中，放冰箱冷藏保存
12/13 装好后拿起容器，震动几下排气
13/13 成品图
熬煮的时间约半小时以上，自己做的果酱最好在20内食用完。
