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每次熬果酱快熬好的时候用一个空盘子。放一点果酱，果酱放凉半分钟后不滑落。证明果酱已经熬好了。（所有果酱均可按照这个方子做。）
28分钟
甜味
初级
其他
酱
其他
1/7 芒果切块放入碗中备用
2/7 倒入不粘锅中
3/7 加入适量冰糖，因人而异我不太喜欢甜的放的不多，喜欢甜的可以多放一点。
4/7 中小火熬制
5/7 慢慢搅拌用铲刀把大块切碎，
6/7 快熬制好的时候，盛入盘中一点，放凉立起盘子不滑落，证明你的果酱已经成功了，可以关火装瓶了。
7/7 装入煮过开水消过毒的玻璃罐中，拧好盖子就可以常温储存了。
果酱趁热拧盖，不开封常温阴凉处可以储存一年。开盖食用后放入冰箱冷藏一个月内吃完就OK了。
