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腌仔姜
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腌仔姜

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂,它的食疗功效也很不简单呢。跟老姜比起来,仔姜的辛辣没有那么浓烈,口感鲜嫩,腌制起来吃爽脆,是一道非常开胃的配粥小菜。

作者: 小若53

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