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炎炎夏日，大家对大鱼大肉等油腻美食都不是太有食欲，来份凉拌土豆丝，既可以当主食又可以当菜，关键看着就特别有食欲
1/6 挑选一个漂亮新鲜的土豆去皮洗净
2/6 根据个人刀工切成丝
3/6 水开把土豆丝倒入水中焯2分钟
4/6 捞出用凉水冲一下
5/6 根据个人口味加入适量盐，生抽，醋，蒜末，辣椒面，胡萝卜丝，青椒丝，最后浇上热油，翻拌均匀
6/6 装盘来吃
15分钟
酸辣
初级
凉菜
拌
家常菜
