保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 1122收藏
13.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1465
一个人在家吃饭的时候真是不想做，可又很想吃，就找简单的做，营养也不能差，还有三伏天养生可不能少了瓜菜，这碗丝瓜拌面就很好，有主食还有菜，做法简单又快捷。
15分钟
家常味
中级
面食
煮
其他
1/15 锅中倒入适量清水烧开，放入面条煮断生
2/15 捞出放入冷开水中，浸泡至凉
3/15 这个时候把丝瓜去皮，切成细长条
4/15 装入容器中备用，再备好姜丝和葱段
5/15 热锅放入猪油，加入姜丝和葱段炒香
6/15 加入丝瓜，炒匀至断生
7/15 调入盐，翻炒均匀至入味
8/15 加入少许清水
9/15 煮至汤汁浓稠
10/15 把浸泡好的面条，捞出沥干水分，装入碗中
11/15 加入胡椒粉和生抽
12/15 把煮好的丝瓜，倒在面条上面
13/15 翻拌均匀
14/15 即可食用
15/15 成品图
丝瓜加少许清水，把丝瓜里面的汁煮出来，加在面条中，融入到面条中，使面条变的鲜美爽滑。口感非常棒。
