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今天做的拌面是用吃剩的傣味柠檬鸡做的,真是很方便,如果是用鸡丝现做的话,准备鸡胸肉,用水加姜片,料酒,葱,花椒,盐煮熟,撕成丝就可以拌面了!
1/9 准备面条,黄瓜洗净
2/9 水开煮面条
3/9 准备傣味柠檬鸡
4/9 黄瓜切丝
5/9 面条煮熟放凉水里过两次
6/9 把水扔掉,加黄瓜丝,鸡丝
7/9 加上事先准备好的汤汁,汤汁制作方法:老干妈,海鲜酱油,醋,蚝油,糖,盐,蒜末拌匀
8/9 拌匀
9/9 成品图