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吃碗凉拌面，既快速又美味，是特别合适的夏日早餐。鸡丝凉拌面尤其美味哦
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/10 鸡胸肉洗净，放入水中，加入料酒，花椒，姜片煮熟。
2/10 青红椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切沫
3/10 煮熟的鸡胸肉洗净扯成丝
4/10 开水里放入少许盐和几滴油，放入青红椒和胡萝卜丝焯熟
5/10 捞出放入鸡丝碗里
6/10 用盐，生抽，醋，辣椒油，香油，蒜沫调成料汁
7/10 倒入鸡丝碗里拌匀
8/10 煮熟面条
9/10 用凉白开水过凉
10/10 面条里拌上鸡丝蔬菜和料汁即可。
鸡胸肉不要煮的过久，过久肉会发老，可以煮五分钟再焖十分钟，鸡肉则很嫩。
