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春天来了，又到了减肥的时候了，今天分享一道减肥必吃的菜，凉拌鸡丝，鸡胸肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪低，很受减肥人士的青睐，香辣下饭，好吃无负担！
25分钟
红油味
中级
凉菜
拌
家常菜
1/16 准备食材备用
2/16 鸡胸肉冷水下锅，加入葱，姜，料酒
3/16 大火煮开转小火焖煮30分钟，小火焖煮能使鸡胸肉不柴，口感更细腻，煮好捞出放入冷水中降温
4/16 碗中加入，蒜末，小米椒，辣椒面
5/16 用热油泼一下激出香味
6/16 加入一小勺盐
7/16 加入一小勺糖
8/16 加入一小勺鸡精
9/16 加入一勺生抽
10/16 加入一勺米醋
11/16 然后把鸡胸肉撕成丝
12/16 鸡丝里再加入香菜和料汁倒入鸡胸肉里
13/16 戴上手套拌均匀即可
14/16 装入盘子里即可
15/16 一道香辣下饭，低卡减脂的凉拌手撕鸡胸肉就做好了
16/16 成品图！
