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这是一道极简健康菜
1/5 菜心摘好
2/5 烧开水
3/5 放入摘好的菜心，煮到断生
4/5 捞出用凉水冲一下，装盘
5/5 根据个人口味加酱油和香油，就可以吃啦？
市场上多数酱油很鲜美，但都会有添加剂，我通常会用0添加的酱油加上海米和香料熬一下，专门用来做凉拌菜。如果你不介意添加剂，也可以用蒸鱼豉油或者味极鲜
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