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1/20 把南瓜去皮

2/20 去皮的南瓜,洗干净,切片

3/20 南瓜切片后,放蒸碗中,放入蒸锅

4/20 上汽后大火蒸8分钟

5/20 蒸好的南瓜,取出,趁热碾碎

6/20 把糯米粉,倒入南瓜中

7/20 用筷子,搅拌成絮状

8/20 把絮状的粉,揉成面团

9/20 把面团揉成长条,切成3份

10/20 把每份面团,擀成长形饼坯

11/20 案板上洒上干粉,放上饼坯,抹上一层红豆沙

12/20 把另一块饼坯,盖上

13/20 再次抹上一层红豆沙

14/20 把最后一块,饼坯盖上

15/20 用花形模具,把饼刻出花的形状

16/20 再花形的中间,点上黑芝麻

17/20 热锅起油

18/20 放入花型饼坯,改小火煎

19/20 两面煎至金黄,把南瓜夹心饼盛出

20/20 盛出后上桌,香甜软糯,不油腻,非常好吃

