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豌豆有补中益气，清热利水的功效，在炎热的夏季为家人做上一道可以吸引味蕾打开胃口的豌豆粉吧
15分钟
红油味
初级
快手菜
煮
其他
1/6 这是做好的成品
2/6 准备硅胶香肠模一个
3/6 分三个碗，每个碗放15克的豌豆粉，分别调入20克的甜菜汁，芹菜汁儿，白水。锅中放入80克的水，煮开后关小火，放入调好的甜菜粉汁，不停的搅拌至透明关火，倒入模具的两个格内。依次做芹菜汁儿和白色的。
4/6 晾凉后盖上盖子，放冰箱里冷藏不少于四个小时
5/6 取出后脱模
6/6 摆盘，切好装入盘中。放入蒜末和其他自己喜欢的调味品即可。
1.水开后加入豌豆粉时一定要小火，并不停地搅拌
2.放入冰箱一定不能少于四个小时，要不然凝固不好的话，切的时候会粘不成型。
