伪装吐司边角料做法的做法_菜谱_香哈网
伪装吐司边角料做法
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伪装吐司边角料做法

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作者: 静听花开758
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把所有料加一起,(除黄油),用机器打7--8层,加黄油打出膜。

    1/9 把所有料加一起,(除黄油),用机器打7--8层,加黄油打出膜。

  • 出膜效果。

    2/9 出膜效果。

  • 出膜后,分挤,揉圆,450克,进醒柜松弛。

    3/9 出膜后,分挤,揉圆,450克,进醒柜松弛。

  • 松弛好后,轻拍,排气,擀成面片,把边角料平铺在上面,可以撒点葡萄干,蔓越莓,等辅料,口感更好。

    4/9 松弛好后,轻拍,排气,擀成面片,把边角料平铺在上面,可以撒点葡萄干,蔓越莓,等辅料,口感更好。

  • 卷上。

    5/9 卷上。

  • 卷上后,用刀切成图片这样。

    6/9 卷上后,用刀切成图片这样。

  • 放入450吐司磨具,进醒柜松弛。

    7/9 放入450吐司磨具,进醒柜松弛。

  • 松弛好后,刷蛋液,挤点色拉酱,或黄油酱,上边也可以加点花生片。

    8/9 松弛好后,刷蛋液,挤点色拉酱,或黄油酱,上边也可以加点花生片。

  • 炉温上火190,下火140,20分钟。烤好的成品就是图片这样,口感还不错。

    9/9 炉温上火190,下火140,20分钟。烤好的成品就是图片这样,口感还不错。

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