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葱油面
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葱油面

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独家 · 4467浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.8万

简单易学,咸香可口。

作者: 每天都是艳阳天
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蒜蓉
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 圆葱切片。

    1/8 圆葱切片。

  • 锅中放油,烧至七成热。

    2/8 锅中放油,烧至七成热。

  • 放入圆葱。

    3/8 放入圆葱。

  • 炸至金黄,待用。

    4/8 炸至金黄,待用。

  • 另起锅烧水,水开后加入面条,煮熟。(这次我煮的是荞麦面)

    5/8 另起锅烧水,水开后加入面条,煮熟。(这次我煮的是荞麦面)

  • 加入适当的盐、生抽、糖、陈醋、鸡精调汁。喜欢吃辣的,可以放入适量的油泼辣子。

    6/8 加入适当的盐、生抽、糖、陈醋、鸡精调汁。喜欢吃辣的,可以放入适量的油泼辣子。

  • 面条过凉水,捞出,加入炸好的葱油。

    7/8 面条过凉水,捞出,加入炸好的葱油。

  • 倒入调味汁,搅拌均匀,一碗香喷喷的葱油面就做好了。

    8/8 倒入调味汁,搅拌均匀,一碗香喷喷的葱油面就做好了。

  • 小贴士

    煮面条的时候水中加些盐,面条劲道不粘连。

    作者: 每天都是艳阳天

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