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荞麦面主要指的是用荞麦面粉和水混合在一块制作而成的一种面条 其中含有大量的黄酮类物质，可以有效的灭菌、消炎、止咳平喘，还可以降低血压、降低血糖，其中的烟酸类成分可以促进新陈代谢，可以清热、利湿、解毒，还可以补充大量的维生素e，起到美白皮肤的作用。
25分钟
家常味
高级
面食
炒
其他
1/9 准备好所需材料，我这五花肉是提前用奥尔良腌料腌了一晚，腌肉时可以根据自己喜欢放入别的腌料（蒜、甜辣椒）
2/9 把菜洗备用
3/9 锅热加少许油炒五花肉
4/9 五花肉爆干出油，这样就不会腻，
5/9 装盘备用
6/9 烧水煮面
7/9 面熟后加入小白菜，烫20几秒就好
8/9 捞出
9/9 然后加入炒好的五花肉，根据自己喜欢加入醋、酱油等调理
