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25分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/10 准备生鸡肉，青椒、胡萝卜、葱姜蒜、洋葱、干红辣椒、麻椒、
2/10 生鸡肉洗净备用
3/10 葱姜蒜切片、胡萝卜、洋葱、青椒切段备用
4/10 生鸡肉里放麻椒、干红辣椒、葱姜蒜、胡萝卜、青椒、洋葱、放火锅底料、味极鲜、二锅头、老抽、孜然粉、搅拌均匀，盖锅盖腌制十分钟。
5/10 锅里倒油，放葱姜蒜沫、干红辣椒、麻椒炒香，
6/10 倒腌制好的鸡肉，翻炒一分钟倒水
7/10 水淹过鸡肉就好，大火炖20分钟关火
8/10 土豆洗净切块备用
9/10 另起锅倒油，油热下土豆炸至金黄捞出
10/10 20分钟后放炸熟的土豆，闷五分钟捞出锅，鸡肉就炖好啦。
