保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 13收藏
8459浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.8万
这道菜营养又简单。孩子吃老人吃特好！
15分钟
鱼香
初级
其他
腌
家常菜
1/6 将鱼洗净，放入姜，料酒腌制10分钟
2/6 将葱头，红辣椒切成丝，葱叶用手撕成丝备用
3/6 将腌好鱼上锅蒸至七分熟
4/6 七分熟后加入一小半豆鼓油，
5/6 加入辣椒，葱头丝蒸至熟
6/6 鱼蒸好，将葱叶丝加入鱼表面，起锅烧油，热油泼面。好了一道美味营养的清蒸鱼好了。
鱼一定要将药酒腌制去腥，盐可以不用加。这样子吃比较清淡。
