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清蒸鲫鱼
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清蒸鲫鱼

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清蒸鲫鱼营养丰富,配上李锦记蒸鱼豉油味道棒棒哒。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鲫鱼洗干净,用料酒、盐腌制15分钟

    1/13 将鲫鱼洗干净,用料酒、盐腌制15分钟

  • 准备葱白,生姜

    2/13 准备葱白,生姜

  • 辣椒、葱切丝备用

    3/13 辣椒、葱切丝备用

  • 将部分生姜、葱白放入鱼肚子内

    4/13 将部分生姜、葱白放入鱼肚子内

  • 表面放入生姜丝,入锅大火蒸10分钟

    5/13 表面放入生姜丝,入锅大火蒸10分钟

  • 准备李锦记蒸鱼豉油

    6/13 准备李锦记蒸鱼豉油

  • 倒入小碟子里一起蒸

    7/13 倒入小碟子里一起蒸

  • 葱丝放入水里浸泡一会,会变卷做装饰用

    8/13 葱丝放入水里浸泡一会,会变卷做装饰用

  • 蒸好将葱、生姜取出,鱼另外装盘

    9/13 蒸好将葱、生姜取出,鱼另外装盘

  • 表面另外摆上生姜、葱

    10/13 表面另外摆上生姜、葱

  • 锅里烧热油淋上

    11/13 锅里烧热油淋上

  • 放入辣椒、葱卷装饰,淋上蒸鱼豉油

    12/13 放入辣椒、葱卷装饰,淋上蒸鱼豉油

  • 即食

    13/13 即食

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