玉米排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米排骨汤
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玉米排骨汤

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 玉米洗干净,切段,备用

    1/11 玉米洗干净,切段,备用

  • 锅中加水1000克,加入姜2克,料酒20克,大火烧煮

    2/11 锅中加水1000克,加入姜2克,料酒20克,大火烧煮

  • 煮开后,撇去浮沫

    3/11 煮开后,撇去浮沫

  • 煮至排骨变色,捞出

    4/11 煮至排骨变色,捞出

  • 捞出的排骨,冲洗干净

    5/11 捞出的排骨,冲洗干净

  • 锅中重新加水1000克,姜3克,料酒30克,大火烧煮

    6/11 锅中重新加水1000克,姜3克,料酒30克,大火烧煮

  • 煮开后,关小火焖30分钟

    7/11 煮开后,关小火焖30分钟

  • 时间到,放入玉米

    8/11 时间到,放入玉米

  • 洒入盐,再次大火烧开

    9/11 洒入盐,再次大火烧开

  • 烧开后,转小火焖10分钟,即可关火

    10/11 烧开后,转小火焖10分钟,即可关火

  • 关火后,即可盛出,上桌

    11/11 关火后,即可盛出,上桌

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